Ja, jeg starter jo uddannelse næste torsdag, og uddannelse betyder som som regel SU, så jeg er så småt ved at gå over på sparemode, og laver billige, sunde og lækre retter. Synes lige i skal have min madplan for denne uge, hvor der både undgåes madspild og proppes en masse grønt ind:) Dog er mængden af forskellige retter ikke det vilde, da det er begrænset hvad man kan lave i erstatningskøkkenet mens fælleskøkkenet bliver renoveret. Jubii, at dele ET køkken med 60 andre! ;) Hvem sagde kaos ved spisetid?
Madplan for uge 34:
Mandag ; Fuldkorns pasta med tun, majs, friske champignon, gulerødder, cherrytomater og hjemmelavet karrydressing.
Super nemt, lækkert og med et utal af variationer og så er det billigt! Sådan en omgang her koster 20-30 kroner!
Opskriften på karrydressingen findes længere nede i indlægget!
Tirsdag ; Ovnbagte kartoffelbåde, ovnstegte kyllingenuggets og karrydressing fra mandag.
Klassisk, nemt og lækkert! Man kan nemt lave en salat til, f.eks. med rester af grønt fra mandag.
Onsdag ; Fuldkornspasta med kødsause og majs, champignon og gulerødder. Resten af kødsaucen fryses og bruges lørdag!
Torsdag ; Noget så bugdetvenligt som nuddelsuppe med kylligestykker!
Fredag ; Kartoffelbåde, kyllingenuggets, gulerødder og ketchup.
Lørdag ; Hjemmelavet pizza med resten af kødsaucen fra onsdag, lidt light mozzarella på toppen og ind i ovnen!
Søndag ; Frisk spinat pasta med skinketern, majs, champignon og mornay sauce bagt i ovn.
Opskrift på karry dressing:
½ liter creme fraiche, skyr, kvark eller andet der ligner, blandes med 3 tsk. karry, 1 tsk. salt, 2 spsk. citronsaft og 2 tsk. sukker. Kan med fordel laves tidligt på dagen og trække i køleskab. Både velegnet som dressing til salat, eller som dip til f.eks. kartoffelbåde i stedet for sauce!
Håber I har det godt, i Aalborg er det skønt!
Kram Rebekka
mandag den 22. august 2011
søndag den 21. august 2011
Aalborg it is!
Så kom dagen hvor jeg flyttede fra Horsens til Aalborg, dels for at starte på en frisk og komme ud af de faste rammer, og dels for at begynde min drømmeuddannelse som bygningskonstruktør, hvilket jeg begynder på 1/9.
Jeg har sagt farvel til mit skønne arbejde med en flot udtalelse, en masse gode minder og med en masse nylærte ting i bagagen, og hvor har det dog været et skønt ½ år ved Horsens Børneasyl! Helt sikkert noget jeg kommer til at savne. Men jeg kom derfra traditionen tro med en ordentlig omgang buksevand, og så hed det ellers flytning om lørdagen. Om her, små 24 timer efter jeg vinkede farvel til min mor ud af døren, er jeg færdig med at pakke ud. Og jeg synes selv jeg har fået det ret hyggeligt!
Mit kommende studiehjørne (Dog skal DVD'er & CD'er fjernes og hænges op på væggen i en holder dims jeg ikke har fundet endnu!)
Min seng hvor der med sikkerhed kommer til at blive sovet mange tømmermænd ud i!
Min dør, som den tidligere beboer havde skrevet en masse på som ikke kan komme af. Så må jeg dekorerer den med min Chippendales kalender fra 2010, som jeg fik af min bedste veninde:)
Og her kan man så se lidt af det hele :)
Jeg har sagt farvel til mit skønne arbejde med en flot udtalelse, en masse gode minder og med en masse nylærte ting i bagagen, og hvor har det dog været et skønt ½ år ved Horsens Børneasyl! Helt sikkert noget jeg kommer til at savne. Men jeg kom derfra traditionen tro med en ordentlig omgang buksevand, og så hed det ellers flytning om lørdagen. Om her, små 24 timer efter jeg vinkede farvel til min mor ud af døren, er jeg færdig med at pakke ud. Og jeg synes selv jeg har fået det ret hyggeligt!
Mit kommende studiehjørne (Dog skal DVD'er & CD'er fjernes og hænges op på væggen i en holder dims jeg ikke har fundet endnu!)
Mit badeværelse :)
Mit skænk hvor der er plads til girlystuff og køkkenting! :)
Hav det godt allesammen!
Kram, Rebekka
torsdag den 4. august 2011
Nyt herfra! :)
Hej derude!
Jeg ved godt jeg ikke har været så skide god til at få skrevet herinde regelmæssigt på det sidste, og dette skyldes jeg har haft SÅ meget at se til, og især sidste uge var stressende for mig.
Søndag i uge 29 tog jeg ud til min søster, svoger og deres 5 sammenbragte børn og var der indtil torsdag hvor jeg ellers så smuttede en tur til Aalborg for dels at hente nøglen til mit nye hjem og dels at tage i Fårup Sommerland med nogle veninder. Skulle hjem fredag aften og sov ved min mormor, da det ikke er muligt at komme hjem til Hovedgård om natten, hvis man ikke er villig til at kaste 300 kr. efter en taxa! ;-(
Jeg skulle tidligt hjem lørdag, for der var det jo den 30/7! Og dermed dagen hvor jeg ville få mit brev fra UCN!
Og posten kom klokken kvart i 11, hvor der lå et tykt, stort brev og lurede på mig i postkassen!
JEG ER KOMMET IND PÅ MIN DRØMMEUDDANNELSE :D
Så fra 1/9-2011 er jeg igang med min proffesionsbachelor inden for bygningskonstruktion :D
Og midt i denne tumult at flytning, optagelse på drømmestudiet og studiestart, har jeg helt glemt at glæde mig til min fødselsdag den 7/8! Så er det slut med at være teenager og jeg bliver 20 år :D
Jeg ved godt jeg ikke har været så skide god til at få skrevet herinde regelmæssigt på det sidste, og dette skyldes jeg har haft SÅ meget at se til, og især sidste uge var stressende for mig.
Søndag i uge 29 tog jeg ud til min søster, svoger og deres 5 sammenbragte børn og var der indtil torsdag hvor jeg ellers så smuttede en tur til Aalborg for dels at hente nøglen til mit nye hjem og dels at tage i Fårup Sommerland med nogle veninder. Skulle hjem fredag aften og sov ved min mormor, da det ikke er muligt at komme hjem til Hovedgård om natten, hvis man ikke er villig til at kaste 300 kr. efter en taxa! ;-(
Jeg skulle tidligt hjem lørdag, for der var det jo den 30/7! Og dermed dagen hvor jeg ville få mit brev fra UCN!
Og posten kom klokken kvart i 11, hvor der lå et tykt, stort brev og lurede på mig i postkassen!
JEG ER KOMMET IND PÅ MIN DRØMMEUDDANNELSE :D
Så fra 1/9-2011 er jeg igang med min proffesionsbachelor inden for bygningskonstruktion :D
Og midt i denne tumult at flytning, optagelse på drømmestudiet og studiestart, har jeg helt glemt at glæde mig til min fødselsdag den 7/8! Så er det slut med at være teenager og jeg bliver 20 år :D
Abonner på:
Opslag (Atom)